Couteau de chasse Beretta Oryx

Le couteau de chasse Beretta Oryx

Voilà un couteau de chasse qui ne cherche pas à faire autre chose. Le Beretta Oryx aligne une lame fixe de 160 millimètres pour 280 hors tout, sans mécanisme, sans verrou, sans rien qui puisse se gripper quand vos mains sont sales.

Une lame 440C et un manche noyer

L'acier est un 440C inoxydable, celui qu'on retrouve sur beaucoup de lames de terrain : il tient l'affilage correctement et pardonne les matières humides et le sang, ce qui compte plus que la performance pure quand on range son couteau au retour. Au manche, le noyer côtoie du G10 orange, combinaison qui n'est pas seulement décorative : le bois donne la prise en main, le composite tient les chocs, et l'orange se retrouve dans les feuilles. Une garde vient séparer les doigts du tranchant, et un passage de dragonne évite de le perdre en terrain accidenté.

Fourreau cuir et fabrication italienne

Le fourreau est livré avec le couteau, en cuir de vachette frappé du logo de la marque. Beretta ne fabrique pas ses lames lui-même : la gamme a été dessinée avec Coltellerie Maserin, coutelier italien, et l'ensemble sort d'Italie.

Seize centimètres, est-ce trop ?

C'est une vraie question et la réponse dépend de ce que vous chassez. Sur un sanglier ou un grand cervidé, cette longueur travaille sans que vous ayez à forcer le poignet. Sur du petit gibier, elle devient encombrante et nous conseillons plutôt un pliant de dix centimètres. Rangez-le dans son fourreau et laissez-le avec le reste du matériel plutôt que dans la boîte à gants : une lame de cette taille ne se promène pas hors de la partie de chasse.